AmerFresh pakkausmenetelmä säilyttää vihannekset ja hedelmät tuoreina pidempään

AmerFresh

AmerFresh – vallankumous tuoretuotteiden pakkaamisessa

Pidennä tuotteesi tuoreutta vallankumouksellisella pakkausmenetelmällä ja näin vähennät hävikkiä ja kustannuksia.  PerfoTec on kehittänyt mullistavan teknolgoian jonka avulla tuoretuotteiden hyllyaikaa saadaan pidennettyä. Amerplastin huippulaadukkaat ja monipuoliset pakkauskalvot yhdessä PerfoTecin tarjoaman teknologian kanssa muodostavat AmerFresh pakkausmenetelmän.

Yhteistyössä PerfoTec BV:n kanssa kehitetty AmerFresh pakkausmenetelmä käyttää viimeisintä tuoretuotteiden tuotekehitystietämystä, Amerplastin korkealuokkaisia pakkauskalvoja ja -painatusta sekä PerfoTecin laserperforointimenetelmää. AmerFresh toimii täysin myös tuoretuotteiden pakkauskoneiden kanssa yhteensopivasti.

AmerFresh huomioi jokaisen tuoretuotteen yksilöllisen ja vaihtelevan hengittävyystason  ja tarjoaa jokaiselle hedelmä- ja vihanneslajikkeelle sopivan ja optimaalisen pakkausratkaisun.

AmerFresh pakkausmenetelmä on suunniteltu ehkäisemään tuotteiden biokemiallisia reaktoita paremmalla pakkaussuunnittelulla ja siten tarjoamalla tuotteille parempaa säilyvytttä. PerfoTecin teknologia mahdollistaa yksilölliset mittaukset ja menetelmät mahdollisimman optimaalisimmalle hapen määrälle pakkauksissa.

Menetelmän keskeisimmät hyödyt
  • Tuotteiden houkuttelevuus kuluttajille
  • Tuoreempana pidempään ilman lisättyjä kemikaaleja
  • Pidempi hyllyaika
  • Tuotteiden tasaisempi laatu
  • Vähemmän jätettä ja hävikkiä
  • Etuja logistiikassa
  • Pienempi ympäristöjalanjälki

AmerFresh-pakkausmenetelmä

Miten menetelmä toimii?

Amerplastin korkealuokkaiset kalvot ja pussit: Amerplast on kehittänyt laajan pakkauskalvovalikoiman tuoreiden hedelmien ja vihannesten pakkaamiseen, mm. PET, BOPP, PE ja laminaatteja, jotka sopivat eri pakkausmenetelmille ja vaatimuksille kuten esim. pakkauspusseihin tai muovirasioihin. Tarjoamme myös ekologista uusiutuvista raaka-aineista valmistettua Green PE:tä. Mikroperforoidut laminaattimme tarjoavat läpäisemättömyyttä, kuitenkin huomioiden erilaiset barrier- ja hengittävyysominaisuudet. Kalvot ja laminaatit ovat kestäviä ja suoriutuvat hyvin nopeissa pakkauskoneissa, joten asiakkaamme voivat hyöytyä myös tehokkuuden kautta.

 

Perfotecin kehittynyt teknologia ja ohjelmisto: PerfoTecin kehittämä mikroperforointimenetelmä perustuu tieteelliseen mittaukseen, jossa ensin selvitetään jokaisen tuoretuotteen yksilöllinen hengitysnopeus ja lasketaan kullekin pakkaukselle optimaalinen hapen määrä. PerfoTecin menetelmä on patentoitu.

Perfotec Respiration Meter

1. Fast Respiration Meter mittaa tuoreiden vihannesten ja hedelmien hengittävyysluvun neljän tunnin ajan. Mittaus on jokaiselle tuotteelle yksilöllinen ja hengittävyys vaihtelee lajikkeiden ja jopa satokauden mukaan.

AMAP Software to calculate the right OTR

2. AMAP-ohjelmisto laskee hengittävyysluvun, pakkauskalvon läpäisyarvon sekä pakkauksen kokoon liittyvien yksityiskohtien perusteella pakkauskalvon optimaalisen laserperforointireikien määrän ja koon.

Perfotec microperforation

3. Laserperforointi tekee jokaiselle pakkaukselle määritellyn yksilöllisen ja mikroskooppisen pienen reiän, jotta pakkauksiin saadaan oikea happitasapaino.

An integrated camera inspects every perforation

4. Laitteistoon kuuluva, sisäänrakennettu kamera tarkistaa vielä jokaisen perforoidun reiän koon ja muodon, jotta se varmasti vastaa määriteltyä tarvetta.

Case Ceasar Salad

Yksi menetelmän ensimmäisistä käyttäjistä Skandinaviassa on Norjan COOP. ”Olin vaikuttunut tämän perforointimenetlmän tarkkuudestä. AmerFreshin avulla valmiiksileikatut tuoresalaatit säilyvät tuoreena pidempään ja ne näyttävät ja maistuvat paremmilta. Päivittäistavarakaupassa tuoretuotteiden pidempi säilvyys on merkittävä myynnin edistäjä sekä jätteen vähentäjä. Sekasalaattimme säilyy nyt n. 3 päivää pidempään tuoreempana” kertoo toimitusjohtaja Terje Viken, Ceaser Saladilta, joka COOP:in tuoretuotteiden pakkaaja.

Collage of COOP / Caesar Salad
Enemmän ekologisuutta

Huolimatta maatalouden, kylmäketjujen ja toimitusmenetelmien kehityksestä, ruokajätteen määrä on länsimaissa huomattavan suuri. AmerFresh -pakkausmenetelmä voi vähentää jätettä jopa 50 %:lla. Lisäksi tarjoamme uusiutuvista raaka-aineista valmistettua Green PE-muovia, joka osaltaan vähentää hiilidioksidipäästöjä 2,15 kuutioita tonnia kohden (lähde: LCA tutkimus E4tech & LCA Works). AmerFresh -pakkausmenetelmä edustaa kestävän kehityksen mukaista pakkausratkaisua tuoreille hedelmille ja vihanneksille vähentäen hävikkiä ja mahdollistaen pienemmän ympäristöjalanjäljen.

 

 

Liity edelläkävijöiden joukkoon. Ota yhteyttä kuullaksesi lisää!

 

Lue myös aiheeseen liittyviä uutisiamme:

Uusi laboratorio tuoretuotteiden hengittävyysmittauksiin käytössä

Laserperforoitujen tuoretuotepakkausten uusi aikakausi on alkanut

AmerFresh-pakkausmenetelmän e-esite

PerfoTec-menetelmän demonstraatio